Налоги

Как открыть хостел: бизнес-план с расчетами

В условиях экономического кризиса, все больше людей задумываются об экономии в туристических поездках, особенно на проживании. С развитием гостиничного сервиса, очень многие люди сегодня отдают предпочтение не дорогим отелям, а практичным и недорогим хостелам, что обуславливает открытие такого бизнес проекта. В этой статье мы подробно представим бизнес план хостела и расскажем, на каких основных моментах следует акцентировать свое внимание, чтобы запустить успешный проект.

Опытные бизнесмены знают, что началу любого проекта предшествует этап тщательного планирования. Какой бы оригинальной и актуальной ни была бизнес идея, без стратегического планирования, анализа конкурентной среды, емкости рынка невозможности запустить проект.

При отсутствии начального капитала, необходимо будет обращаться к инвесторам или за целевым кредитом в банк, где потребуется обосновать целесообразность своей бизнес идеи. Что касается привлечения и инвесторов, здесь важно понимать, какие финансовые обязательства за собой это влечет.

Грамотный и подробный бизнес план станет в будущем пошаговым руководством, которое позволит достичь цели, не отклоняясь от основной идеи.

Документ отражает все аспекты деятельности и помогает распланировать последовательность действий, необходимых для успешной реализации предприятием целей.

Приступая к составлению бизнес плана, необходимо:

выполнить обоснование экономической целесообразности (актуальности идеи);
сделать анализ среды, в которой будет развиваться бизнес;
продумать источники финансирования при необходимости;
составить график исполнения задач.

Привлекательность бизнес идеи

Конечно, прежде чем начинать деятельность, необходимо тщательно проанализировать актуальность идеи и оценить ее перспективность. Несмотря на большую конкуренцию в этой сфере, этот проект представляет собой выгодное дело.

Хостел – это небольшая гостиница, обустроенная по типу общежития. Человеку предоставляется спальное место без дополнительных удобств в комнате, при этом в одной комнате может быть размещено от 2 до 10 человек.

Скорость окупаемость хостела во многом будет зависеть от привлекательности региона с точки зрения туристического маршрута, расположения, сезона.

Также очень важно правильно определить целевую аудиторию бизнеса. В отличие от аудитории отеля, хостел выбирают общительные люди, которые кроме экономической выгоды выбирают такую ночевку с точки зрения социальной активности.

В хостеле уединиться особо не получится, поэтому такой вариант проживания подходит больше для молодых и активных людей, которые ищут общения и не прочь разделить комнату с другими туристами.

В хостелах обычно собираются позитивные открытые люди, которые даже после тяжелого туристического дня, с удовольствием общаются, делятся впечатлениями. Понимание специфики этого направления и целевой аудитории позволят создать успешный проект.

Схема бизнес плана хостела

Для того чтобы легче было написать бизнес план открытия хостела, старайтесь опираться на стандартные пункты:

Резюме.
Общие положения.
Анализ рынка.
Описание продукта.
Маркетинговый и стратегический план.
Издержки.
Производственный план.
Организационный план.

Оценка бизнес идеи: плюсы и минусы

Прежде чем приступать к составлению документ, давайте проанализируем преимущества и недостатки этого проекта, выявив слабые и сильные стороны.

Преимущества:

Большой спрос. Во многом данный аспект зависит от привлекательности региона и от расположения хостела. Но если тщательно проанализировать туристические маршруты и выбрать правильное место для такой мини гостиницы, то достаточно быстро можно выйти на хорошую рентабельность.
Постоянные клиенты. При правильно разработанной маркетинговой стратегии и высоком уровне сервиса, вы сможете занять свою нишу на рынке.
Возможность получения высокого дохода. Хорошо организованный хостел, рентабелен при 30-35 % заселения. А уже при 50% заселения он начинает приносить доход.

Недостатки:

Высокая конкуренция. С другой стороны, высокая конкуренция связана с большим спросом на данную услугу. Поэтому если правильно проанализировать конкурентный рынок и предложить клиентам действительно качественный сервис, то можно занять лидерское положение на рынке.
Большой стартовый капитал. Этот бизнес связан с большими денежными вложениями, без которых не получиться организовать хостел. Аренда помещения или приобретение собственной недвижимости, ремонт, закупка мебели и оборудования – все это потребует капиталовложений.

Как открыть хостел — с чего начинать?

Прежде чем начинать подсчитывать, во сколько вам обойдется организация бизнеса, необходимо определить, какой по размеру и концепции будет ваша мини гостиница.

Целевая аудитория — туристы

Всего выделяют три типа хостелов:

Маленький хостел. Такой вариант можно открыть в жилом доме, выкупив одну-две небольшие квартиры. Гостиница рассчитана на 10-12 человек и позволяет создать 3-4 отдельные комнаты для ночлега и общую зону для отдыха. В таком хостеле тихо, уютно и многим туристам нравятся именно данные варианты ночлега. По сравнению с другими вариантами гостиницы, вам не потребуется больших капиталовложений для открытия этого проекта, но и большой прибыли здесь ожидать не стоит.
Средний хостел рассчитан на 50 гостей. Обычно для организации такого формата мини гостиницы владельцы выкупают 3-4 квартиры на одном этаже и объединяют их.
Большой хостел может вместить до 80 постояльцев и предполагает уже значительных инвестиций. Владельцы, как правило, выкупают часть многоквартирных домов или строят отдельные особняки, изначально рассчитанные на гостиничный бизнес. Это уже более удобный вариант для туристов, который кроме комнат для ночлега может содержать общую зону для отдыха, просторную кухню, мини прачечную, ванную и душевые. Минусом этого варианта является большие вложения, плюсов – возможность большой прибыли.

Бизнес план по открытию хостела

Оформление документов

Для старта бизнеса нужно зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя и получить Свидетельство, которое дает право вести предпринимательскую деятельность.

Возможно, для реализации более масштабного проекта и предоставления широкого спектра услуг, вам понадобится регистрировать другую форму собственности – ООО.

Обращаясь в налоговую службу, подготовьте следующие документы:

паспорт гражданина РФ;
квитанция об оплате государственной пошлине (800 рублей).
Заявление по форме Р21001.

Следующим шагом станет – регистрация в ФНС и внебюджетном фонде, где вам предложат выбрать налог обложения.

Для открытия и ведения такого рода бизнеса обязательно нужно получить Лицензию. Данный документ дает право оказывать услуги общественного характера.

Для среднего формата бизнеса целесообразно выбрать Единый налог. В дальнейшем, при развитии проекта, вы всегда сможете перейти на другую форму налогообложения.

После регистрации всех первичных документов, нужно получить заключение от пожарной инспекции и санэпидстанции о том, что отель соответствует всем установленным законом нормам.

Для того чтобы получить такое Заключение, необходимо предоставить в соответствующие инстанции следующие документы:

паспорт гражданина РФ;
свидетельство о регистрации ИП;
документ, подтверждающий постановку на налоговый учет;
договор об аренде помещения или документ, подтверждающий собственность;
медицинские книжки сотрудников (в том случае, если вы нанимаете персонал).

После того как вы реально оценили свои финансовые возможности и определили формат и масштаб бизнеса, приступаем к поиску подходящего места.

Расположение удачного хостела должно соответствовать следующим критериям:

удачная транспортная развязка;
привлекательность с точки зрения туристического маршрута;
место для паркинга;
тихая уютная зона.

Многие владельцы предпочитают открывать хостелы в центре города, что обеспечивает хорошую проходимость. Минусом этого является лишь высокая цена на недвижимость, что значительно снизит срок окупаемости.

Целесообразно открыть хостел в престижном районе с хорошей проходимостью и транспортной развязкой.

Существуют определенные требования к помещению мини гостиницы, от которых нельзя отклоняться:

минимальная площадь на одного постояльца равна 5 кв. метрам;
кровать должна иметь размеры не менее 80 на 190 сантиметров;
расстояние между кроватями - не меньше 75 сантиметров.

На количество гостей до 12 человек достаточно будет оборудовать 1 туалет. При большем масштабе – необходимо оборудовать дополнительные туалеты. Душевая - максимально для пятнадцати; раковина может быть одной для 6 клиентов.

Дизайн и перепланировка также потребует крупных денежных вложений. Можно оформить мини гостиницу в простом минимальном стиле или задать ей какую-либо тематичную концепцию.

Из обязательного оборудования и мебели, нужно будет купить:

кровати (в количестве спальных мест) – для экономии места можно взять двухъярусные;
матрасы;
полотенца и постельное белье;
раскладные дополнительные места;
стол и стул для администратора;
кресла для зоны отдыха;
мебель и посуда для кухни;
шкафы купе для гардероба;
бытовые приборы: фен, утюг, стиральная машина, электрочайник, микроволновая печь.

Также в обязательном порядке нужно организовать свободную зону Wi-Fi.

Этот тот минимум, который обязательно должен быть в современном хостеле. Если же вы хотите выделиться на фоне конкурентов и реализовать оригинальный качественный хостел, то можно дополнительно обустроить игровую комнату для детей, сделать комнату для содержания животных, путешествующих вместе со своими хозяевами, поставить телевизоры и игровые приставки, закупить ноутбуки и т.д.

Уютный ремонт и комфорт гостей – залог успеха данного бизнеса.

Организовывая комфортный уровень сервиса для своих клиентов, учитывайте, что именно будет входить в набор:

спальное место;
предоставление зону кухни с необходимой посудой и утварью;
ванная комната (душевая, санузел);
комната отдыха (с телевизором, ноутбуком, игровой приставкой);
Wi-Fi;
пользование стиральной машиной, утюгом.

Персонал

Даже небольшой отель потребует несколько штатных единиц, которые будут обслуживать гостиницу, обеспечивая качественный сервис.

Маркетинговый план

Как говорилось выше, основной целевой аудиторией хостелов являются активные туристы, которые не планируют тратить большой бюджет на ночлег. Хорошая реклама хостела обеспечит круглосуточную его наполняемость.

Давайте дадим характеристику потенциального клиента хостела:

человек со средним уровнем достатка;
возраст от 18-30 лет;
часто путешествующий турист или командировочный.

Как правило, информацию о хостелах и мини гостиницах, туристы узнают из Интернета, поэтому большое внимание следует уделить продвижению услуг именно данной отрасли.

Со временем, когда вы займете свое место на рынке, у вас обязательно появится своя база постоянных клиентов и «добрая репутация», которая будет способствовать распространению информации об отеле.

Но поначалу придется потратить немало средств и приложить достаточно усилий, чтобы продвинуть отель.

Интернет реклама;
социальные сети;
сети онлайн бронирования;
партнерские отношения с общеобразовательными учреждениями;
сотрудничество с туристическими фирмами.

Не тратьте деньги на малоэффективные виды рекламы, которые в данном бизнесе не приведут клиентов. Сосредоточьте свое внимание на продвижении услуг в социальных сетях, на всевозможных партнерских туристических онлайн площадках и т.д.

Обязательно нужно будет создать свой собственный сайт, где будет отражаться актуальная информация об отеле, спектре услуг, номерном фонде и ценах. При небольшом масштабе бизнеса, можно включить в список функциональных обязанностей администратора отеля наполнение сайта, контроль над актуальностью информации. Сайт должен иметь несколько языков интерфейса, позволяя туристам из других стран заказать услугу.

Производственный план

К основным производственным затратам можно отнести:

покупка недвижимости (или аренда);
закупку мебели и оборудования;
ремонт помещения.

Мы представляем лишь примерный план затрат на открытие хостела, который рассчитан на 15 постояльцев в небольшом городе на 350 тысяч человек.

План составляется с учетом аренды помещения. При варианте с покупкой недвижимости, к общим затратам необходимо добавить данную сумму, что, безусловно, существенно изменит срок окупаемости проекта.

Расходная часть данного проекта включает следующие позиции:

ежемесячная аренда помещения (150 квадратных метров) – 30 тысяч рублей;
ремонт, закупка мебели и оборудования – 150 тысяч рублей;
зарплата персоналу (4 человека) – 80 тысяч рублей;
реклама (ежемесячно) – 10 тысяч рублей;
коммунальные услуги – 15 тысяч рублей;
дополнительные расходы – 5 тысяч рублей;

Всего: 280 тысяч рублей.

Подсчитываем доходную часть на 15 человек:

Определяя ценовую политику своего бизнеса, необходимо тщательно изучить рынок в своем регионе и предложения конкурентов. Важно понимать, что именно конкуренты включают в стандартный набор услуг.

В некоторых отелях, цена состоит только лишь из одного спального места. Другие же хостелы в эту сумму включают завтрак, свободный доступ к сети Интернет, экскурсионную программу и т.д.

Стоимость проживания 1 чел/сутки 500 руб., загрузка 80%

12 человек * 500 * 30 дней = 18 000 рублей

Считаем окупаемость:

280 тыс.р. / 18 тыс. р = 15 месяцев.

Дополнительно, для повышения рентабельности и увеличения прибыли, можно реализовать сопутствующие услуги:

прачечная, глажка;
закуски в автоматах;
телевизор, игровые приставки;
экскурсионные услуги;
питание;
трансфер и т.д.

Риски и гарантии

Для определения сильных и слабых сторон бизнеса, мы выполним небольшой SWOT анализ.

SWOT анализ – это анализ, который определяет сильные и слабые стороны проекта, внешние угрозы и возможности выхода из них.

Сильные стороны хостела:

высокое качество сервиса;
низкая стоимость услуг;
большой спрос;
минимальные финансовые риски, т.к. основная часть затрат приходится на закупку оборудования и оплату недвижимости.

К слабым сторонам бизнеса можно отнести:

большие капиталовложения;
отсутствие парковки;
высокая конкуренция.

Угрозы:

экономическая нестабильность в стране;
чрезвычайные ситуации, аварии;
низкий уровень квалификации сотрудников;
сезонность спроса.

Возможности проекта:

увеличение спроса;
увеличение рекламы;
предложение дополнительного сервиса.

Чтобы бизнес действительно работал и приносил доход, достаточно соблюдать несколько простых, но эффективных правил:

Тщательно изучите конкурентную среду в вашем регионе и выделите лучшие и худшие хостелы. Определите недостатки и преимущества каждого и сделайте выводы для себя.
Постоянно лично осуществляйте контроль над состоянием номеров, чистотой, качеством сервиса.
Следите за уровнем прибыли и расходами. Чтобы хостел был уютным и чистым, необходимо постоянно вкладывать деньги на средства на наведение чистоты, косметический ремонт, замену вышедшего из строя оборудования.
Найдите свои собственные «фишки», которые выгодно будут вас выделять на фоне конкурентов.

Видео. Бизнес план хостела

Под понятием «хостел» понимается разновидность гостиничного жилья эконом-класса. Услугами современных хостелов чаще всего пользуются заядлые путешественники, среди которых преобладает молодежь. Востребованность такого жилья неустанно растет, поскольку его постояльцы оплачивают аренду не целого номера, а койко-места. Получается, что за умеренную плату можно переночевать или передохнуть в пути. Одна комната такой мини-гостиницы одновременно имеет возможность вмещать от четырех до десяти арендаторов. Большинство туристов устраивает концепция жилья, которая заключается в обеспечении достаточного уровня комфорта, уюта за минимальную плату. Как правило, человек, находящийся, например, в командировочной поездке не нуждается в дорогостоящем номере с дополнительным сервисом, которым он попросту не успевает полноценно воспользоваться.

Кроме того, далеко не каждый турист может себе позволить арендовать комфортабельные гостиничные апартаменты по большей стоимости, что бы ознакомиться с местными достопримечательностями или просто осмотреть город. Многочисленные хостелы за минимальную плату предоставляют своим постояльцам удобную, чистую кровать, уютную обстановку, возможность посетить туалет, принять душ и воспользоваться зеркалом. Наиболее востребована такая разновидность гостиничного жилья на территории исторических, а также деловых центров конкретного города, чтобы иногородним гостям было легче его найти.

Перед тем как открыть хостел, необходимо будет приобрести квартиру, однако стоит учесть, что недвижимость в наиболее востребованных районах стоит дорого, поэтому открыть свой бизнес в этой сфере достаточно трудно. Однако можно организовать хостел и в менее дорогом, спокойном районе. При этом наиболее важным критерием становится развитое транспортное сообщение. Как правило, хостелы, расположившиеся недалеко от центра, также популярны.

Основные плюсы открытия хостела

Перед тем как открыть хостел с нуля, необходимо рассмотреть основные достоинства этой бизнес идеи:

Хостелы являются перспективным бизнесом в нашей стране, поскольку потребительский спрос на такую услугу неустанно растет. Большинство современных путешественников не пользуются такими недорогими гостиницами только лишь потому, что не слышали об их существовании.
С течением времени популярность хостелов не станет ниже. Даже стабильно высокий рост среднего уровня доходов населения не сделает дешевые гостиницы менее востребованными. Объясняется это тем, что у туристов или командировочных людей срабатывает элементарный практицизм, который выражается рациональным подходом к решению жилищного вопроса. Кроме того, во все времена будет существовать категория людей с ограниченными финансовыми возможностями.
Достаточно низкий уровень конкуренции является значимым фактором, чтобы успешно вести свое предпринимательское дело. Если правильно оформить все «бумажные» нюансы, бизнесмену никто не будет мешать продуктивно работать.
Небольшие финансовые траты на предстоящую отделку и меблировку помещения. Если предпринимателя настигнет неудача, основной капитал, которым является недвижимость, останется при нем, а жилье, как известно, со временем только дорожает.

Трудности открытия хостела

Бизнес план открытия хостела в квартире имеет свои подводные камни. Однако все проблемы решаемы, главное, про них знать и корректно действовать. Наиболее серьезным препятствием считается поиск подходящего помещения, которое найти достаточно сложно. Оно должно иметь выгодное место расположения и быть пригодным для проживания. Целесообразно открывать хостел на пятнадцать – двадцать мест.

Отлично для этих целей подходит вариант с обычной квартирой, расположенной внутри многоквартирного дома, данный вариант считается менее солидным, однако и более выгодным для клиентов, потому как стоит дешевле. Среднестатистическая квартира с тремя комнатами спокойно подойдет для единовременного размещения десяти человек. Кроме того квартиру можно даже не приобретать, а арендовать.

Как открыть хостел в обычной квартире?

Перед тем как открыть хостел в жилом доме, стоит понять, что переоборудование двух или трех комнат считается наиболее простым вариантом. Для этого предпринимателю необходимо выкупить либо арендовать квартиру на первом или втором этаже. Если такое жилье уже имеется в наличии, разом отпадает множество забот. Однако бизнесмен должен помнить, что открыв собственный мини-хостел внутри традиционной городской квартиры, он обязан придерживаться ряда основных правовых норм, поскольку сложно оставить такой бизнес незамеченным.

Бизнес-план открытия хостела в квартире подразумевает под собой необходимость получения специального разрешения, если недвижимость является частью жилого фонда. Сегодня снять с учета разрешено только жилье, которое располагается на первом либо втором этаже (если на первом располагаются нежилые помещения) многоквартирного здания. Чтобы квартиры перестала числиться, как элемент жилого фонда, ее владелец должен представить комиссии такие документы:

все документы на недвижимость;
заявление;
техническое описание квартиры и ее план;
план всего дома по этажам;
готовый проект дальнейшей перепланировки жилого помещения.

Помимо юридических нормативов и правил, стоит также позаботиться о соблюдении других требований, а также актов субъектов РФ. Предприниматель должен обратить свое внимание на постановления местной власти, которые не могут противоречить основному документу, который четко описывает схемы вывода помещения из жилого фонда.

Какие требования выставляются к помещению?

Квартира должна быть звукоизолирована. Особое внимание предприниматель должен обратить на установку дверей и пластиковых окон. Кроме того, обыкновенные стены жилых квартир пропускают все звуки, а постояльцы, как правило, желают хорошо выспаться. Чаще всего именно за это они платят деньги. Внутри квартиры требуется организовать малогабаритный холл с удобными диванами и телевизором, а также благоустроить кухонное пространство. Наличие кухни также можно назвать огромным преимуществом. Путешественник не сможет внутри стандартного гостиничного номера приготовить себе легкий завтрак.

Бизнесмен должен понимать, что большинство постояльцев относятся к категории молодежи, поэтому обязательным условием является наличие беспрепятственного доступа к беспроводному вай-фай интернету. Также категорически не рекомендуется экономить на оснащении системы вентиляции и кондиционирования спальных комнат, где одновременно будут распологаться несколько персон. Мощное климатическое современное оснащение решит проблему.

Особое внимание также стоит уделить оборудованию санузла. На двенадцать постояльцев может быть установлен один унитаз, две раковины и одна душевая кабина. Спальные места также строго рассчитываются и не могут быть меньше нормы. Габариты одного спального места, как правило, равняются 0,8х1,9 метра. Плотность размещения коек не должна нарушать основное правило. На одного проживающего арендатора отводится не меньше пяти квадратных метров. Именно поэтому бизнесмену перед тем как открыть хостел, рекомендуется присмотреть комфортабельные двухъярусные кровати. Также организатор обязан позаботиться о имеющихся вещах своих гостей. Для этого потребуется оборудовать специальную камеру для хранения, которая будет находиться под присмотром администратора.

Во время подбора материалов для проведения отделочных работ также стоит учесть тот факт, что эксплуатационные нагрузки всегда будут повышенными. Чтобы мини-хостел уже через год не стал похож на непривлекательное, неаккуратное, обшарпанное помещение, непригодное для жизни нельзя экономить на стройматериалах, а также сантехническом оборудовании. Не нужно думать о каких-либо дополнительных наворотах, но все используемое для ремонта должно быть предельно, качественным, добротным, долговечным.

Теми же принципами необходимо руководствоваться, когда речь идет о приобретении меблировки. Традиционные фабричные изделия, скорее всего, не смогут выдержать такие нагрузки и не прослужат и половины отведенного им срока. Исключением считаются исключительно металлические кровати. Серьезно также стоит отнестись к подбору матрасов. Выгодным вариантом является заказ мебели у проверенного производителя, желательно с условием последующего гарантийного обслуживания. Кроме того, перед открытием гостиницы лучше всего внимательно продумать бизнес план открытия хостела в квартире.

Затраты на открытие хостела

Если не брать во внимание основную часть расходов, которая уйдет на приобретение либо аренду помещения, а также его ремонт и перепланировку, дополнительно потребуется приобрести:

Спальные койки. Если говорить об обустройстве трехкомнатной квартиры, потребуется купить около десяти кроватей по шесть – семь тысяч рублей за штуку. То есть данный этап обойдется предпринимателю около шестидесяти – семидесяти тысяч рублей.
Чтобы обставить кухню, а также приобрести всю необходимую технику придется потратить около семидесяти – восьмидесяти тысяч рублей.
Техника для проведения досуга, например, телевизор, Wi-Fi и прочее обойдется около двадцати пяти тысяч рублей.
Сантехническое оборудование будет стоить около шестидесяти тысяч рублей.

Сегодня можно найти много идей для того, чтобы начать собственный бизнес. Одной из таких идей является открытие хостела. Так что ждет бизнесмена, если он решит начать именно это дело, и как открыть хостел?

Бизнес на хостелах. Актуальность заведения.

Сегодня хостелы – это не редкое явление. Практически в каждом городе России, а тем более Европы и Запада можно найти 2-3 приличных хостела. В отличии от гостиницы хостелы предоставляют клиенту меньшее количество услуг, но и платить за проживание необходимо меньше. В связи с этим хостелы являются очень популярными заведениями, особенно у молодежи.

В последнее время актуальность хостелов выросла в несколько раз. Ведь хостелы – это удобно. Причем их удобность относится не только к клиентам, но и к владельцам хостелов. Ведь, если он знает, как организовать хостел, то вскоре заведение начнет приносить неплохую прибыль.

На законодательном уровне такого понятия как хостел и мини-гостиница не определены. Хостел – это небольшие объекты, где в одном номере живут несколько человек, мебель – двухярусные кровати, стулья, с одним санузлом и ванной на весь этот номер. Не смотря на такие условия, хостелы при удачном размещении и не завышенной цене проживания, пользуются постоянным спросом. Некоторые хостелы предлагают бесплатный WI-FI, аренду сейфов, завтрак и т.д. Прежде чем заняться организацией этого бизнеса, ознакомьтесь с законопроектом № 876688-6 «О внесение изменений в статью 17 Жилищного кодекса РФ». В первом чтении он был принят 13.05.2016 года, второе чтение планируется в ноябре 2016 года. Также ознакомьтесь ГОСТ Р 55322-2012 «Услуги размещения. Общие требования к хостелам».

На сегодняшний день хостелы различают на три типа:

Молодежные;
С направлением на конференции;
Смешанные.

Оптимальным является последний тип, так как включает в себя два предыдущих. По сравнению с первым типом для второго требуется больше пространства. Также для молодежного хостела требуется меньше затрат. Второй же часто пустует, но всего одно посещение делегации сможет окупить все ежемесячные затраты на содержание.

Прежде, чем реально открыть хостел, необходимо продумать каждую мелочь, в соответствие с собственными возможностями. Пропишите положительные и отрицательные стороны. Знайте, что нет золотого дела, сразу начинающего приносить прибыль. Все зависит от индивидуальных качеств предпринимателя.

Документы, необходимые для открытия хостела

Хостел, как бизнес, требует от владельца получить множество документации. Так что нужно для открытия хостела?

Шаг первый – регистрация бизнеса.

Регистрация ИП – самое простое решение для этого бизнеса. Стоимость регистрации ИП, с открытием р/сч., получением печати будет стоить 3000 рублей.

Шаг второй – лицензирование бизнеса.

Лицензировать этот бизнес не нужно, нужно просто уведомить о начале своей деятельности Роспотребнадзор. Ваше помещение должно соответствовать всем пожарным и санитарным нормам. Руководствуйтесь ГОСТ Р 55322-2012 «Услуги размещения. Общие требования к хостелам».

Шаг третий – подбор необходимого помещения.

В основном, хостелы организуются в жилых домах. Сейчас хостелы размещаются в квартирах, используя пробелы в законодательстве. И если поправки в Жилищный кодекс РФ будут приняты, то это внесет значительные сложности при открытии этого бизнеса. Поэтому, изучив российское законодательство, следует внимательно подходить к выбору помещения под этот бизнес. Помещение, в котором будет расположен ваш хостел, должно быть переведено из жилого в нежилое. Этот перевод - достаточно сложный и длительный процесс. Также, при данном переводе нужно будет сделать отдельный вход в свое помещение и это совсем не дешевое вложение. Поэтому небольшие помещения для хостела переводить из жилого в нежилое будет не рентабельно.

Сейчас для открытия хостела могут потребоваться следующие документы:

Заключение санитарно-эпидемиологической службы;
Оплаченные счета, касающиеся электричества, воды, света, по необходимости интернета;
Договор с компанией по вывозу ТБО;
Перевод из жилого в нежилое (при необходимости).

Предупреждаем, что процесс оформления, а, следовательно, и перечень документации характерен для каждого региона России. Поэтому прежде чем открыть свой хостел рекомендуется получить консультацию у юриста, он поможет разобраться, какие документы для открытия хостела необходимы именно в вашем регионе.

Прибыль, рентабельность и окупаемость хостела, поговорим о цифрах.

Основным пунктом в бизнес-плане является экономическая сторона бизнеса. Ведь невозможно создавать хостел как бизнес, не рассчитывая прибыль, срок окупаемости и т.д.

Прибыль приносит только правильная организация хостела. В среднем ночь в хостеле стоит 500 – 700 рублей. Планируем разместить в нашем помещении при максимальной загрузке 12 человек.

Что касается первоначальных вложений в бизнес, то здесь все сложнее. Для открытия хостела, бизнес-план должен учитывать наличие не только оборудования, но и персонала. Рассмотрим подробнее, какие первоначальные расходы и постоянные траты на бизнес ожидают владельца хостела.

Первоначальные вложения.

Подбор подходящей квартиры на первом этаже, заключаем договор аренды. Площадь квартиры 94 кв. метра;

Перевод помещения в нежилое, по времени занимает от полугода, стоимость 400000 рублей;

Ремонт помещения, строительство входной группы – 800000 рублей;

Стоимость аренды на период перевода и ремонта 18*30000=540000 рублей;

Вывеска – 50000 рублей.

Первоначальные вложения составят ориентировочно – 1 790 000 рублей. Сэкономить можно только при условии, если нужная квартира ваша. Можно договориться с каким-то собственником квартиры, перевести его помещение в нежилое, а потом взять его в аренду.

Затраты на основное оборудование:

Кровати (двухъярусные) – 90 000 рублей;
Полный кухонный гарнитур – 25 000 рублей;
Стиральная машинка – 15 000 рублей;
Чайник – 800 рублей;
Фен – 1000 рублей;
Холодильник – 15 000 рублей;
Плита – 15 000 рублей;
Телевизор – 10 000 рублей;
Диван в зоне отдыха – 10 000 рублей;
Видеонаблюдение – 20 000 рублей;
Прочее – 30 000 рублей.

В среднем на оборудование потребуется сумма в 231 800 рублей. Дополнительно потребуются средства на постельное белье (2 комплекта на кровать), полотенца, кухонные принадлежности, приспособления для уборки помещения, посуду, моющие, туалетную бумагу и прочее. Примем дополнительную сумму в размере 70 000 рублей.

Всего на открытие бизнеса потребуется 2 100 000 рублей.



Аренда и ремонт квартиры
Покупка оборудования
Прочие расходы
Оборотные средства
Организационные расходы
Всего расходов

Штат сотрудников для хостела.

На хостел планируем 3 администратора, они же будут выполнять функцию горничных. Ведение бухгалтерии – услуги аутсорсинга.

Затраты на ведение бизнеса можно посмотреть в представленной таблице.



Постоянные расходы
Заработная плата
Налоги ФОТ
Арендная плата
Амортизация
Услуги бухгалтера
Переменные расходы
Материалы хостел
Коммунальные расходы
Транспорт

Страховые ИП
Прочие переменные расходы
Всего затрат

Все цены взяты с учетом средней стоимости по России, предупреждаем, что они могут отличаться в зависимости от конкретного региона. Поэтому настоятельно рекомендуем рассчитывать бизнес-план самостоятельно, либо воспользоваться услугами специалистов портала «Технология бизнеса», учитывая точные данные по стоимости.

Выручка хостела за рассматриваемый период 2 года составит:

В рассматриваемом нами бизнес-плане, где горизонт планирования равен 2 годам, можно отметить, что этот срок оказался недостаточным, т.к. по итогу расчета за оба отчетных периода чистая прибыль показала отрицательный показатель. Для корректного расчета горизонт планирования бизнеса необходимо увеличить до 4-5 лет.

Нами посчитан один из затратных вариантов открытия хостела. Если же у вас на примете есть готовое помещение, соответствующее нормам ведения бизнеса, то и окупаемость и рентабельность будут другие. Окупаемость нашего бизнеса получилась 23 месяца.

Где взять стартовый капитал?

Стартовый капитал – это фундамент гостиничного бизнеса, пусть даже это и касается открытия хостела. Не каждый человек сразу может иметь достаточный стартовый капитал, поэтому нужно искать другие выходы. Оптимальным решением будет привлечь инвесторов. Предположительно партнером по бизнесу могут стать обладатели баров, ресторанов, кафе, имеющие возможность расширить собственную деятельность.

Как привлечь целевых клиентов? Реклама и будущее продвижение хостела.

Для тех, кто думает, как сделать хостел популярным, чтобы он не закрылся в первые месяцы работы, необходимо знать о правильном маркетинге.

Во-первых, определяемся на какую аудиторию рассчитан хостел. Чаще всего это молодые люди от 20 до 30 лет со средними доходами, а также иностранцы. В связи с данной информацией можно рассчитывать рекламную стратегию, инструментами которой могут быть:

Реклама на международных сайтах. Удобно, что можно найти сайты, где реклама будет практически бесплатной. Плюсами данной рекламы является то, что посетители могут заранее забронировать проживание в хостеле.
Социальные сети. Создайте собственные группы в популярных социальных сетях. Набирайте, как можно больше подписчиков, подписывайтесь сами. Можно договориться о сотрудничестве с популярными людьми в сети, они грамотно прорекламируют ваш хостел в собственном аккаунте.
Реклама на улице.
Движение промоутеров на вокзалах и аэропортах. Человек, который только приехал в город и еще не знает, где ему переночевать обязательно возьмет листовку и выберет именно хостел.
Акции и скидки постоянным проживающим. Разработайте систему бонусов и скидок, людям нравится получать приятные подарки, например, бесплатный завтрак или скидку.

Если ваш хостел рассчитан на бизнесменов, приезжающих с делегацией, то рекламный упор стоит делать непосредственно в данных местах.

Какой он - современный хостел? Требования.

Дизайн хостела – это один из важнейших пунктов. Согласитесь, что если хостел будет необычным, то в него захочется возвращаться. Сейчас каждый уважающий себя хостел должен соответствовать требованиям, выдвинутым государственными органами. А именно:

Нельзя открывать заведение в подвальных помещениях или цокольных этажах;
Обеспечение качественной звукоизоляционной системы;
Сантехнические удобства рассчитываются по принципу:
1 унитаз на двенадцать постояльцев;
1 душевая кабина на пятнадцать постояльцев;
1 раковина на шесть постояльцев;

Место для сна должно быть не меньше чем 0,8 x 2 метра. Нередко для хостелов применяются кровати с двумя ярусами. Так в помещении остается значительно больше свободного места;
Обустройство хранительные камеры личных вещей постояльцев;
Желательно обеспечить помещение кондиционером и интернетом;
Обязательно в хостеле должны присутствовать такие помещения, как место для отдыха, а именно небольшой холл с журналами, телевизором и тому подобное, а также должна присутствовать кухня. Это позволяет людям комфортнее чувствовать себя, тем более на кухне они могут приготовить себе пищу.

Выбор места для хостела

Место, на котором будет располагаться хостел, напрямую влияет на прибыль. Оптимальным вариантом является расположение возле общественных мест, таких как:

Вокзалы;
Аэропорты;
Кафе;
Учебные заведения;
Бары;
Офисы.

Не выбирайте место в близи крупных гостиниц, которые могли бы составить серьезную конкуренцию вашему бизнесу. Желательно, чтобы место играло в вашу пользу. Редко пользуются популярностью хостелы, находящиеся в спальных районах города. Также не рекомендуется открывать данное заведение в отдаленных районах, или в местах с повышенной преступностью.

Примечательно, что особенно популярны хостелы в центре города, которые находятся в шаговой доступности от главных туристических достопримечательностей города. Идеальным местом является место рядом с остановками и развязками общественного транспорта, таких как метро, автобусы, трамваи.

Сегодня не сложно открыть хостел. Советы по его организации могут существенно увеличить прибыль с бизнеса.

Чтобы вам не пришлось постоянно ремонтировать хостел, введите обязательную для постояльцев систему правил проживания. С ней они должны будут ознакомиться прежде чем заселятся в комнату;
Если вы сомневаетесь, какие документы нужны для открытия хостела, а какие не нужны именно в вашем случае, то лучше обратитесь к юридическому консультанту;
Расчеты прибыли, рентабельности и окупаемости стоит делать индивидуально для собственного региона;
Мебель для хостела лучше заказывать оптом на фабрике, так можно получить приличную скидку;
Не забывайте требовать гарантийный талон за мебель и оборудование;
Качество обслуживания – вот главный критерий, из-за которого бизнес, либо будет успешным, либо приведет к краху. Всегда ориентируйтесь на то, хотели бы вы сами жить в таких условиях или нет;
Периодически следите за чистотой в хостеле самостоятельно, чистота должна быть на самом высоком уровне;
Проводите мониторинг рынка прежде чем открывать хостел. Создавайте что-то новое, то чего еще не было. Только яркий и необычный интерьер сможет привлечь огромное количество желающих заселится именно в ваш хостел;
Хотите большой прибыли, не экономьте! Кровати должны быть удобными, постельное белье должно меняться сразу после выезда постояльца. Не допускайте бардака в вашем заведении.

Теперь вы знаете, как открыть хостел с нуля. Мы надеемся, что помогли вам разобраться с основными моментами данного бизнеса. Желаем успехов в начинаниях!

В России все большую популярность набирает самостоятельный туризм. При этом туристы часто предпочитают останавливаться не в гостиницах или пансионатах, а в более бюджетных хостелах – небольших гостиницах европейского типа.

Что же такое хостел?

По сути, они представляют собой переоборудованные квартиры в оживленной части города. Можно открыть хостел и в отдельном помещении, если оно есть, а если нет, то переоборудовать квартиры под мини-гостиницу просто проще.

Условия жизни в хостелах обычно скромные: кровати (часто двухъярусные), столы, стулья и общие ванна и туалет на хостел. Несмотря на спартанские условия, заполняемость таких мини-гостиниц держится на хорошем уровне весь год .

Особенно много в них бывает молодых туристов, которым все нужно «дешево и сердито», ведь их целью является успеть посмотреть как можно больше достопримечательностей, а не сидеть в гостиничном номере.

Более продвинутые хостелы предлагают своим постояльцам бесплатный WI-FI, завтрак, аренду сейфов и так далее. На мой взгляд в наше время, если вы открываете хостел или отель наличие интернета просто обязательно.

Открыть хостел не сложно, если обладать необходимыми навыками и иметь деловую жилку. Расскажем подробнее о том, как это можно сделать.

Сколько стоит открыть хостел

Поскольку не обязательно оснащать хостел дорогой мебелью, оборудованием, на открытие дела потребуются минимальные затраты. Можно уложиться в сумму 500 тыс. рублей.

Следует иметь сумму для оплаты аренды на несколько месяцев вперед, пока бизнес не «раскрутится». Впрочем, смета может отличаться и в большую сумму, если владелец бизнеса может позволить себе это.

Не нужно экономить на кроватях , ведь часто постояльцы заселяются исключительно для сна, не более.

Для обеспечения должного уровня обслуживания понадобятся как минимум два администратора и несколько сотрудников на ресепшн.

Администраторы – лицо хостела, поэтому на эту должность нужно выбрать дружелюбных, общительных и всегда готовых прийти на помощь людей . Хорошо, если они будут знать английский язык. Кстати, даже если он у них не идеален, языковые навыки быстро наработаются в процессе общения с иностранными клиентами.

Персонал — это основа практически любого бизнеса. В статье « » описываются требования и рекомендации к сотрудникам салона. А в про выбор кадров для агентство недвижимости.

Требования к профессиональным навыкам отличаются, но доброжелательность и умение находить общий язык с клиентами — это ключевой навык для любого вида деятельности.

Не помешает организовать минимальную экскурсию для иностранных гостей хостела, особенно если они в первый раз на русской земле. Такой ход будет лишь вам на руку. Очень эффективна контекстная реклама в Яндексе, например, но она очень дорогая. Сыграет свою роль и сарафанное радио.

Документы для открытия хостела

Вопрос о том, какие необходимы документы для открытия собственного хостела, волнует многих. В данном случае достаточно иметь свидетельство индивидуального предпринимателя или открыть обычное ООО, переведя его на упрощенную форму.

Если будете открывать хостел в квартире или отдельном помещении, для этого не нужно никаких лицензий.

Просто соблюдайте правила, установленные законодательством:

хостел не может находиться на цокольном или подвальном этажах,
в нем должны соблюдаться требования пожарной безопасности
и придется вести миграционный учет иностранных граждан.

Предлагаем ознакомиться с пошаговой инструкцией для . Если для открытия хостела вы предпочитаете зарегистрироваться в качестве ИП, то смотрите руководство на этой странице — . Что открывать ИП или ООО — выбор за вами.

Если на этапе открытия вам понадобится кредит, то рекомендуем о том как выбрать банка для кредита.

О выборе помещения

Если вы намерены арендовать квартиру под хостел, вам придется поискать самые оптимальные варианты.

Проанализируйте транспортную инфраструктуру, проследите, каковы автомобильный и пешеходный трафики, контингент окружающих дворов, изучите местность.

Стоит разузнать, есть ли поблизости другие хостелы или отели, насколько эффективно сдаются посуточно квартиры.

Успех хостела будет зависеть и от соседей. До съема квартиры нужно установить с ними контакт , чтобы быть уверенным в отсутствии негатива от них. Им могут не понравиться специфические постояльцы, повышенная проходимость подъезда и так далее. В итоге будут бесконечные жалобы на шум, мусор.

Лучше открыть хостел весной, так к лету у вас появятся клиенты. Как видите, все не так сложно и страшно, как кажется в начале. Если подойти к делу серьезно, ответственно и с энтузиазмом , вы сможете оправдать потраченные деньги через полгода.

При этом, важно правильно выбрать направление, чтобы не увеличивать конкуренцию там, где уже негде потесниться, и, в то же время, не создавать нежизнеспособные проекты, отнимающие время и деньги и не приносящие никакой отдачи.

Вариантов выбора много, принятие решения порой бывает довольно сложной задачей. Рассмотрим возможные варианты. В статье поговорим о том, можно ли превратить нежилое помещение в гостиницу или как-то иначе использовать коммерческие помещения на первых этажах.

Как открыть хостел в нежилом помещении?

Хостел – тип низкобюджетной гостиницы, активно развивающийся сегмент бизнеса.

Основная целевая аудитория хостелов – молодые туристы, желающие сэкономить деньги, которые приходится тратить на гостиницы .

Стоимость проживания значительно снижена за счет уменьшения объемов сервиса, что вполне устраивает молодых постояльцев, для которых самое главное – иметь место для ночлега.

Для владельца (хостельера) тоже выгодно не делать каких-то крупных инвестиций, направленных на создание роскошных апартаментов с многочисленной обслугой, а обойтись положенным минимумом услуг при максимальной загруженности площадей.

При этом, не следует путать хостел с ночлежкой для гастарбайтеров .

Существуют четкие требования, нормативы и правила, устанавливающие порядок работы и оснащенность предметами быта и санитарно-техническими устройствами в зависимости от расчетного количества постояльцев.

Для открытия хостела в нежилом помещении потребуются следующие документы :

Согласование с пожарной инспекцией.
Разрешительные документы от Роспотребнадзора (СЭС).
Договор с коммунальщиками на вывоз ТБО.
Регистрационные документы предприятия (или ИП).
Учет в налоговой инспекции.
Документы на помещение (собственность или аренда).

Этот список содержит только самые необходимые бумаги, в каждом конкретном случае могут потребоваться еще какие-либо документы.

Следует иметь в виду, что работа хостелов законодательно регламентирована . Установлены нормативы на количество человек на единицу площади, определено число санузлов, душевых кабинок и умывальников.

Так, одно спальное место должно занимать не менее 2,5 кв.м., а одноместный номер – не менее 9 кв.м.

На 15 человек должен иметься как минимум один туалет, душевая кабинка, один умывальник. Также обязательно наличие гостиной – комнаты общего пользования, предназначенной для общения, в нормативах она именуется общей зоной.

Наличие столовой и кухни жестко не обозначено, но рекомендуется .

Причиной такого положения является достаточная распространенность предприятий общепита, поэтому требования ограничены наличием чайника и кулера для воды.

С точки зрения санитарии и исключения различных злоупотреблений, такая ситуация вполне понятна, и, тем не менее, большинство хостельеров стараются обеспечить свои заведения всем необходимым для самостоятельного приготовления и приема пищи, или обеспечивают реализацию готового питания на месте.

Наличие постельного белья тоже не вменяется в обязанность, но, если оно входит в сервисный набор, то менять его полагается не реже, чем 1 раз в 5 дней или при смене постояльцев.

Все указанные нормативы – это минимальные требования, для улучшения качества проживания гостей препятствий не делается .

Обычно гостям предлагаются утюги, фены, чайники, стиральные машины, оборудуется WiFi и т.д. Такие условия вкупе с невысокой платой за проживание способствуют быстрому продвижению хостела и привлекают постояльцев.

Организация гостиницы

До недавнего времени гостиницы относились к производственным помещениям (Постановление правительства №490), поэтому их использование в жилом фонде запрещалось.

В то же время, ст.19 ЖК РФ определяет гостиницу как жилой фонд, используемый в коммерческих целях .

Такая ситуация вызывала постоянные разночтения, негативно отражавшиеся на работе гостиниц. С 1 января 2015 года было разрешено использование жилого фонда для организации гостиниц.

Это изменило состояние рынка, позволило увеличить объемы бизнеса и принесло пользу для туристов.

Тем не менее, на сегодня принят закон, исключающий использование жилых помещений для производственной деятельности, к которой относится и гостиничное дело.

Поэтому для организации гостиницы потребуется нежилое помещение, или понадобится осуществить перевод жилого в нежилое .

Таким образом на вопрос: «Использовать для организации гостиницы жилое или нежилое помещение?», закон отвечает однозначно — нежилое.

Коммерческая недвижимость под общепит

Предприятия общественного питания – стабильный и надежный вид бизнеса, но требовательный к месту размещения.

Кафе, закусочная и прочие заведения не смогут работать в полную силу там, где в них некому ходить. Поэтому первым и основным вопросом всегда является расположение.

Кроме того, сфера общепита находится под пристальным вниманием СЭС, поэтому помещение должно соответствовать санитарным нормам и требованиям, или, по крайней мере, должна иметься возможность приведения его в соответствие.

Открытие такого предприятия потребует согласования с органами пожарного надзора, СЭС, налоговой инспекции .

Потребуются договоры на вывоз отходов, на поставки продуктов, аренды земли и т.д. Тем не менее, несмотря на довольно сложную организационную работу, заведение, находящееся в удачном месте, приносит прибыль практически сразу, что вполне компенсирует денежные и трудовые затраты.

Первый этаж в доме

Интерес к квартирам на первых этажах довольно высок. Причиной такого внимания к домам с нежилым первым этажом стало то, что помещение можно оборудовать отдельным входом, перевести в нежилое, использовать для коммерческих целей.

Наиболее высоким спросом пользуются нежилые квартиры на первом этаже, расположенные на крупных людных улицах, окнами на проезжую часть .

Такие квартиры значительно дороже тех, которые находятся в глубине квартала, выходят окнами во двор или расположены в тихих депрессивных районах.

Поскольку приобретаются они не для жилья, то эффективного бизнеса в таких квартирах не получится, достаточного количества клиентов не наберется.

Способов использования нежилых помещений на первых этажах в коммерческих целях множество, от магазинов до предприятий сферы услуг или частных медицинских кабинетов .

Эффективность и рентабельность нежилого помещения 1 этажа зависит от многих факторов, но в наибольшей степени – от действий владельца бизнеса и продуманности его решений и поступков.

Как перевести жилое в нежилое помещение?

Процедуру перевода жилого фонда в коммерческую недвижимость нельзя назвать простой.

Придется решать множество вопросов :

Перечень этих этапов – лишь схема, могут потребоваться дополнительные справки или документы.

Самым сложным считается получение согласия от жителей дома (не всех, а только собственников квартир), в котором находится помещение, на перевод его в нежилое .

Отказ соседей может быть основан на личной неприязни или каких-то других соображениях, кто-то будет просто против коммерческой недвижимости на первых этажах, а особого обоснования от них не требуется.

Такое обстоятельство может стать причиной отказа в переводе помещения в Департаменте.

Кроме того, имеется ряд условий, необходимых для перевода :

Перевод помещения – задача сложная и долгая, но в некоторых случаях необходимая .

Доступные сферы бизнеса

Нежилое помещение на первом этаже жилого дома, в зависимости от места в городе или ином населенном пункте, может быть использовано под различные виды занятий.

Небольшие магазины, пункты ремонта и обслуживания компьютерной и офисной техники, юридические консультации, стоматологические кабинеты, парикмахерские, массажные салоны и т.д.

Годится любой вариант, не создающий неудобств людям, проживающим в доме и способный принести прибыль владельцу .

Основным ограничивающим фактором будет востребованность бизнеса в местных условиях и количество потенциальных клиентов, сезонные колебания спроса и другие местные особенности.

В данном случае решающим доводом в пользу того или иного направления становится личная заинтересованность и степень профессиональной подготовки бизнесмена.

Нюансы и подводные камни

Тонкостей и вопросов может возникнуть очень много, причем, не все из них имеют чисто бюрократическую основу. Часто в процессе продвижения проекта человек спотыкается о непредвиденные обстоятельства, меняющие всю разработанную стратегию.

Например, отсутствие согласия соседей на перевод помещения в статус нежилых .

Иногда люди годами не могут справиться с нежеланием или непониманием соседей, отчего теряется время и нервы. Поэтому вначале следует тщательно проработать все этапы работ и отыскать в них наиболее уязвимые позиции.

При планировании точки общепита следует помнить о соответствии помещения санитарным нормам, наличии запасного выхода, вывозе отходов и т.д.

Любой просчет может вызвать лавину жалоб от жильцов дома, чреватую приостановкой (а иногда – закрытием) работы заведения. Для хостельера важно соблюдение порядка и тишины, поскольку постояльцы – люди, в основном, молодые, шумные, что может стать основанием штрафов за нарушение Жилищного кодекса.

Предсказать заранее возможные трудности невозможно, но следует тщательно обдумывать свои действия.

Наличие нежилого помещения на первом этаже – большой бонус, способствующий организации бизнеса и исключающий зависимость от капризов арендодателя .

В каком то смысле, это – залог успеха, поскольку вид бизнеса можно изменить, но помещение потребуется в любом случае. Поэтому выбор направления наличии базы определяется лишь способностями и предпочтениями владельца помещения.

Надеемся, что данная статья оказалась вам полезной и вы теперь знаете, можно ли использовать нежилое помещение под хостел и как превратить коммерческую недвижимость в кафе.